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사회 - [사회] 언론의 자장면 죽이기
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충남대학교 경상대학 편집부 북소리

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조미료 사용량 10배 부풀려 방영


우리나라 사람들이 대표적으로 즐겨먹던 음식인 자장면이 흔들리고 있다. 지난 10월 12일 MBC 소비자 고발프로그램 '불만 제로'에서 자장면 한 그릇에 최대 22.8g의 MSG(인공화학조미료)가 들어있다는 충격적 내용이 방영된 바 있다. 이러한 충격적 소식을 들은 대부분의 자장면 소비층인 서민들은 충격에 휩싸였다. 방송의 여파로 중국음식점들은 매상의 감소로 문을 닫을 위기에 처하면서 배달부들도 구조조정(?)을 당하고 있는 실태이다.

이러한 상황 속에서 억울함을 알리기 위해 서울시내 중식업자들은 다시 조미료의 양을 조사하였고 결과는 평균 함유량 2.93g. 방송에 나온 조미료의 양에 1/10정도 밖에 되지 않는 양이었다. 강동구 중식업연합회 ‘정관훈’ 명예회장은 "직접 저울을 갖고 다니며 조사를 했는데 한 그릇에 화학조미료가 4g이 넘는 곳을 거의 발견할 수 없었다. 방송에선 최대 22g을 넣는다고 보도했는데 그렇게 많이 넣으면 입안이 얼얼해서 도저히 먹을 수가 없다"고 말했다. 하지만 조미료가 많이 들어간다는 방송 이후에 제대로 된 사실을 다시 보도한 일은 없었다. 중식업자들은 그동안 MBC측에 정정 보도를 요구했으나 MBC측은 들어주지 않고 있다. 결국 중식업계 측에선 새로 확인된 조사 결과를 가지고 손해배상청구를 할 방침이라고 한다.

이번 자장면 파동 말고 몇 년 전에 ‘쓰레기 만두’ 파동이 있었던 적이 있다. 몇몇 만두 판매업체에서 폐기처분해야 할 무말랭이를 만두 속으로 사용했던 사실이 언론으로 알려지게 된 것이다. 그러한 사실은 ‘쓰레기’ 라는 제목으로 세상에 알려지게 된다. 비록 사실을 보도한 것이지만 지나친 부풀림으로 아무 죄 없는 주변 만두 판매 업체는 대부분 문을 닫거나 엄청난 피해를 입게 되었다. 이번 조미료사건 역시 극소수에 해당할지 모르는 대량조미료 사용 을 모든 중국음식점에 뒤집어씌운 꼴이 된 것이다.

지나친 부풀림은 오히려 해가 된다. 다른 것도 아니고 먹는 것에 관한 얘기이다. 매스컴은 이번 사태를 바라보며 다시 한 번 생각 해 봐야 한다. 정확한 사실인지, 그리고 사실이라면 어느 누가 그랬는지 등 자세한 사실을 알아낸 뒤에 신중한 보도를 해야 올바른 언론문화가 설 것이다.  


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