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사회 - [88호]외식업계 브랜드 모방 논란
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충남대학교 경상대학 편집부 북소리

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외식업계 브랜드 모방 논란
참신한 아이디어 필요한 때

 

 몇 해 전부터 대학가나 젊은층을 대상으로 스몰 비어가 열풍을 일으켰다. 스몰 비어는 크림 생맥주의 인기에 힘입어 아기자기하고 트렌디한 인테리어와 저렴하고 간단하게 즐길 수 있는 안주 메뉴를 구성하여 외식업계의 틈새시장을 공략했다. 그러면서 스몰 비어는 시장을 빠르게 점령해 나갔는데 맨 처음 봉구 비어로 시작된 것이 용구 비어, 오춘자 비어, 써니 비어 등 '비어'자가 따르는 이름의 간판들로 길거리가 채워졌다. 이에 대해 스몰 비어를 가장 먼저 시작한 봉구 비어 측은 자사 공식 카페에 어떠한 유사 브랜드와는 아무런 관련이 없으며 유사 이름을 쓰는 브랜드를 상표권 침해로 법적 소송을 진행할 예정이라는 입장을 밝혔다.

 

 외식업계에서 어떠한 열풍에 대해 원조와 짝퉁의 논란이 일어난 것은 스몰 비어뿐만이 아니다. 올해 3월 케이블 TV 맛집 정보 프로그램에도 소개가 되며 인기를 끈 치즈 등갈비 또한 유사 브랜드 논란이 일고 있다. 치즈 등갈비는 등갈비 위에 치즈를 녹여 먹는 방식으로 신림 함지박 치즈 등갈비가 그 원조이다. 그런데 치즈 등갈비가 인기를 끌자 홈 벽돌, 제임스 치즈 등갈비, 토마스 치즈 등갈비, 뉴욕치즈 등갈비 등과 같이 치즈 등갈비를 파는 곳이 전국적으로 퍼져나갔다. 이 외에도 밥버거, 눈꽃빙수, 벌집 아이스크림 등도 외식업계에서 원조 논란이 일고 있는 것들이다.
 

 이와 같이 어떤 창업 아이디어가 선풍적인 인기를 끌면 새로운 아이템에 대한 연구개발이 이루어지는 것이 아니라 그대로 모방하여 창업하는 형태가 외식업계에 빠르게 확산되고 있는 추세이다. 이처럼 한가지 아이템에 대한 과도한 경쟁은 이른 시일에 화제가 될 수 있지만 장기적으로 안정적인 경영을 하기에는 무리가 있다는 업계 관계자의 설명도 있었다.
 

 소비자들도 처음에는 참신한 창업 아이디어에 대해 좋은 반응을 보이고 새로움을 느껴 많이 선호하지만 유사 브랜드들이 하나둘씩 생겨나면서 상권 골목을 채워나가게 되면 식상함과 지루함을 느끼게 된다. 실제로 이러한 모방 브랜드들은 원조 브랜드 못지않게 전국적으로 퍼지며 소비자들의 수요를 얻고 있다. 용구 비어는 전국적으로 200개가 넘는 가맹점이 있으며 오춘자 비어 또한 150개가 넘는 가맹점이 개설되었다. 그리고 제임스 치즈 등갈비는 브랜드 사업 시작 2달 만에 60개가 넘는 매장이 문을 열었다. 하지만 프랜차이즈의 도입기, 성장기, 성숙기, 성숙후기, 쇠퇴기의 수명 주기를 볼 때 성장기와 성숙기가 빨리 오면 그만큼 쇠퇴기도 빨리 도래하게 되며 우후죽순처럼 생겨난 가게들이 어느 순간 소비자들의 수요를 얻지 못하고 시장에서 사라질 수 있다. 따라서 유행에 민감한 외식업계에서 오래 살아남기 위한 경쟁력을 갖추기 위해서는 모방이 아닌 참신한 아이디어 개발의 노력과 창업주들의 인식개선이 필요하다.

 

 


홍서라 기자
so93925@hanmail.net
 

 

 

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